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萝卜炖牛肉最好吃做法

萝卜炖牛肉最好吃做法

分类:健康

标签: # 萝卜 # 制作方法 # 做法大全 # 分享 # 不感兴趣 # 爱看

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牛羊肉是我们日常生活很普遍的肉类食品,食用方法各种各样,煲汤是一种很非常好的挑选。炖牛肉常常会应用到箩卜,萝卜营养丰富多彩,还能具有化痰止咳、除燥生津止渴、清热解毒懈毒等作用,是炖牛肉很好的挑选。那么,萝卜炖牛肉最美味作法是啥?下边我们就看来一下吧。

原材料

萝卜450克,牛羊肉(瘦)100克

作法

1.1. 将箩卜、牛羊肉各自清洗,均切割成2公分厚为的块,各自入开水中略焯,捞起来;

2.2. 锅内给油烧开,变大葱段、生姜、八角炸香,添加酸菜鱼火锅、米酒、牛肉块,炖至软烂

3.3. 再放进箩卜块,煮沸,去掉白沫子

4.待箩卜块软烂,添加食盐、生抽、鸡精,拣出葱、姜、八角不必;

5.5. 再去掉浮抹,起锅盛入汤碗内既成

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萝卜的作用与功效

1、提高机体免疫功能:箩卜含丰富多彩的维他命C和营养元素锌,有利于提高机体的免疫功能,提升抗病性工作能力;

2.、促进消化:箩卜中的芥子油能推动肠胃肠蠕动,提升胃口,促进消化;

3、协助营养元素的消化吸收:箩卜中的胃蛋白酶能溶解食材中的木薯淀粉、人体脂肪、使之获得充足的消化吸收;

4、 抗癌防癌:箩卜带有木质纤维素,能提升巨噬细胞的魅力,吞食肿瘤细胞。除此之外,箩卜含有的多种多样酶,能溶解致癌物质的亚硝酸胺,具备抗癌功效。

5、生津解渴:润嗓去燥,让人清新舒服。适合口干舌燥、眼睛干涩、心烦焦虑、休息不好、发言过多的群体。

6、止咳化痰:对咽喉有优良的潮湿和物理疗法功效,有益于部分发炎痊愈,并能消除部分痒感,进而阻隔咳嗽反射。

7、活血散血:带有很多胶原纤维,转化成血小板,有活血作用。

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